ESSEN UND WEIN

Die Gaumenfreuden im "Restaurant 19e22"

Im Hotel Vittoria in Dimaro im Val di Sole wird dem Restaurant, das seit 1922 direkt geführt wird, daraus der Name des Restaurants, von der Familie Carnessalini durch den Chef-Oscar, der seit Jahren mit großem Engagement und Leidenschaft die Küche des Hotels leitet, besondere Aufmerksamkeit geschenkt.

Die Angebote des Hotels Vittoria reichen von mediterraner Küche bis zu typischen trentiner Gerichten, Traditionen, die sich zu den täglich angebotenen Gourmet-Menüs gesellen. Das zugrunde liegende Thema bleibt immer die Qualität der verwendeten Zutaten und die Bevorzugung von Produkten aus der unmittelbaren Umgebung: es werden Produkte mit dem Zertifikat „Parkqualität“ gewählt, das für die hohe Qualität und Originalität garantiert, das Gemüse und die Salate werden direkt im Garten der Familie angebaut, und den gastronomischen Spezialitäten des Val di Sole und des Trentino, wie dem Casolet-Käse und dem Carne Salada, wird ein besonderer Platz eingeräumt.
Im Hotel Vittoria in Dimaro wird auch immer frische, durch Bronzematrizen gepresste Pasta angeboten, die Oscar täglich zubereitet. Besonders reich ist unser Angebot an Brot und Teigwaren, unter denen sich besonders Weizen- und Roggenbrot auszeichnen.

Zu den Gourmet-Menüs wird eine reichhaltige Auswahl an trentiner und italienischen Weinen angeboten.

Aber der Tag beginnt im Sulztal im Trentino bereits reichhaltig mit einem Frühstücksbüffet, auf dem gesunde Kuchen, Torten und hausgemachte Süßspeisen triumphieren, die von Oscar zubereitet werden. Dazu gibt es eine Ecke für alle, die deftige Speisen vorziehen. 

Das Frühstück wird bereichert durch:

  • gesunde Zentrifugen
    Menü mit gekochten Eiern, die für Sie ausgedrückt werden.
    große Auswahl an Heißgetränken mit frischer Milch und frisch gemahlenem Kaffee

Das Hotel Vittoria in Dimaro bietet die spezielle Formel „Vittoria-Halbpension“ mit Frühstück, Lunch-Paket, Nachmittagsmarende und Abendessen mit Gourmet-Menü. Diese spezielle Formel ist ab Abendessen am Anreisetag verfügbar.

Hotel für Hochzeiten im Val di Sole und für Ihre besonderen Anlässe


Das große Restaurant des Hotels Vittoria und die Professionalität der Küchenbrigade und der Bedienung machen das Hotel Vittoria in Dimaro im Val di Sole zu einer perfekten Location, um im Val di Sole die schönste und bedeutendsten Tage Ihres Lebens zu verbringen, wie Hochzeiten, Taufen und Jahrestage.


Der elegante Speisesaal kann bequem bis zu 130 Besucher aufnehmen und kann nach Ihren Bedürfnissen und Wünschen ausgestattet werden.
Unser Küchenchef Oscar steht Ihnen für die Absprache für individuelle Menüs, die auf den individuellen Geschmack (und auf die Geldbörse) von jedermann zugeschnitten werden können, zur Verfügung. Frisch Verheiratete können ihre Hochzeitsnacht in einem der romantischsten Zimmer des Hotels Vittoria in Dimaro im Val di Sole verbringen und den Panoramablick auf die Brentner Dolomiten genießen. Parkplatz und großer Festsaal stehen bereit, um Hochzeiten und besondere Ereignisse wirklich unvergesslich zu machen.

 
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