wycene
kontaktowe

menù

i

Każdego dnia, w Restauracji 19e22 szef kuchni,
Oscar, przemienia swoje lokalne składniki w pyszne tradycyjne dania. Przyjdź i poznaj jego kreacje w naszym hotelu w Val di Sole z niepełnym wyżywieniem.

Miłość do dobrego jedzenia i lokalnej kuchni jest tradycją Hotelu Vittoria od momentu jego powstania w 1922 roku. Historia aromatów i smaków, która trwa do dziś w kuchni i jadalni Ristorante 19e22, restauracji naszego hotelu z niepełnym wyżywieniem w Val di Sole. To królestwo Oscara Carnessaliniego, szefa kuchni i właściciela Vittoria, hotelu z niepełnym wyżywieniem w Val di Sole.

Do swoich kreacji Oscar preferuje typowe produkty i składniki zerokilometrowe; próżniowe i niskotemperaturowe metody gotowania, które zwiększają kruchość lokalnych mięs; mąki z różnych zbóż, z których codziennie przygotowuje chleb i świeży domowy makaron; i warzywa uprawiane bezpośrednio w hotelowym ogrodzie.

Obfite śniadanie w formie bufetu w naszym hotelu w Val di Sole z niepełnym wyżywieniem.

Podróż przez odkrywanie smaków w Hotelu Vittoria rozpoczyna się każdego ranka śniadaniem w formie bufetu. W naszym bufecie znajdziesz domowe wypieki, takie jak tarty i ciasta jogurtowe, babeczki czekoladowe, gofry i pączki, a także pachnące rogaliki.

Ale jeśli zamiast słodkich wolisz smaki wytrawne, oferujemy jaja świeżo przygotowane przez naszych pracowników kuchni, kremowy domowy jogurt i pyszne lokalne sery i wędliny.

Do śniadania możesz zamówić espresso lub cappuccino ze świeżo zmielonych ziaren kawy, świeże mleko z Trydentu lub smaczne soki owocowe. Najsmaczniejszy sposób na rozpoczęcie każdego dnia wakacji we właściwy sposób, w naszym hotelu w Val di Sole z niepełnym wyżywieniem.

Pyszne kanapki dla smakoszy jako suchy prowiant na lunch

Podnieś rękę, jeśli kiedykolwiek zdarzyło Ci się rozglądać ostrożnie podczas korzystania z bufetu śniadaniowego, aby przygotować kanapkę na lunch. Nie martw się, każdy to robi (lub prawie!), ale jeśli chcesz spróbować czegoś wyjątkowego, możesz zamówić nasze pyszne kanapki dla smakoszy.

Wykonane z domowego chleba z przyprawami oraz wypełnione lokalnymi serami i wędlinami, te 150 gramowe kanapki możesz zamówić wieczorem, a odebrać podczas śniadania następnego dnia. Dzięki praktycznemu pudełku można je zabrać ze sobą na wycieczki i wyprawy, aby poznawać Val di Sole i zafundować sobie wspaniały lunch na wynos.

A na zakończenie dnia... smaczna i zasłużona kolacja.

Jeśli wybierzesz nasz hotel w Val di Sole z niepełnym wyżywieniem, będziesz korzystać z kuchni Oscara również podczas kolacji. Zaczyna się od przystawki. Każdego wieczoru proponujemy inne danie – od tyrolskiego, ze speckiem z Brenty, przez typowe dla Val di Sole, z lokalnym serem casolet, po wykwintne „tortei de patate” (placki ziemniaczane), którym towarzyszą smaczne miejscowe wędliny i wiele innych niespodzianek.

Następnie podajemy smaczne pierwsze dania, w tym duszone mezzelune, gnocchi ziemniaczane z serem Barzola lub kolorowe zupy krem z dyni, ziemniaków lub borowików. Następnie na stole pojawiają się bogate dania główne – policzki wołowe gotowane w niskiej temperaturze, polędwica cielęca w panierce, omlet wiejski z cukinią i casolet.

Kolacja kończy się propozycją słodkiego deseru, serwowanego przy stole i czekającego na odkrycie każdego wieczoru.

Jeżeli masz ochotę spróbować czegoś wyjątkowego, a nie chcesz już czuć rozterek, możesz zamówić nasze doskonałe kanapki dla smakoszy.

Dania dla każdego – hotel w Trentino z kuchnią wegańską Hotel Vittoria jako hotel w Trentino postanowił oferować kuchnię wegańską, ponieważ coraz więcej osób wybiera ten rodzaj diety. Aby ugościć je w najlepszy możliwy sposób i sprawić, aby czuły się uwzględnione, w naszym menu staramy się oferować co najmniej jedną opcję wegańską na pierwsze i drugie danie, interpretując typową kuchnię trydencką pod ten coraz bardziej rozpowszechniony sposób żywienia.

Mamy na względzie również nietolerancje pokarmowe
i alergie.

Cierpisz na nietolerancje lub alergie pokarmowe? Nie martw się! Po prostu daj nam znać podczas dokonywania rezerwacji, na które produkty jesteś uczulony lub na które masz nietolerancję. Oscar i personel Hotelu Vittoria przygotują pyszne dania specjalnie dla Ciebie!